Met de verbetering van de levensstandaard van mensen in' s en de ontwikkeling van de markt, is de ontwikkeling van de Chinese kokosnootindustrie van' een periode van enorme kansen ingegaan, maar deze staat ook voor veel uitdagingen.
Momenteel beslaat het kokosplantage-gebied in China ongeveer 40.000 hectare, waarvan meer dan 90% wordt verspreid in de provincie Hainan. De provincie Hainan is het enige gebied in China dat op grote schaal kokosnoten kan produceren, met een productie van ongeveer 210 miljoen kokosnoten, wat lang niet voldoet aan de marktvraag. China moet nog elk jaar grote hoeveelheden kokosproducten importeren uit Zuidoost-Aziatische landen.
Tegelijkertijd neemt de vraag van' s naar kokosproducten nog steeds toe, met de economische en sociale ontwikkeling van China' s. Momenteel is het marktaandeel van dranken met kokosnotensap de tweede na sojadranken en is het de op een na grootste consumentencategorie voor plantaardige proteïnedranken in China. De werkzaamheid van kokosolie krijgt ook steeds meer aandacht van consumenten. De kokosolie-verwerkende industrie is een belangrijk onderdeel van de kokosindustrie geworden. Er zijn echter minder bedrijven die op grote schaal kokosolie produceren in China en minder bedrijven die kokosolie produceren uit vers kokosvlees. Momenteel kan de in eigen land geproduceerde kokosolie van China' niet voldoen aan de marktvraag en moet deze worden geïmporteerd om aan de marktvraag te voldoen. In 2016 importeerde China 133.000 ton kokosolie. Nu het bewustzijn van mensen over voeding en gezondheid blijft toenemen, is de kokosoliemarkt veelbelovend.
Gezien de huidige status en problemen hebben experts van wetenschappelijke onderzoeksinstellingen en hoofden van bekende ondernemingen ook enkele langetermijnoplossingen voorgesteld. De nieuwe kokosnootvariëteit van het Coconut Research Institute van de Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences heeft de voordelen van dwergplanten, vroege productie, hoge opbrengst, goede commerciële prestaties en hoge marktwaarde. Het is momenteel een nieuwe variëteit die populair is bij boeren en bedrijven in de provincie Hainan. Relevante afdelingen promoten deze reeks variëteiten krachtig om de traditionele kokosvariëteiten van Hainan' terug te brengen naar verwerkingsbedrijven om het tekort aan grondstoffen te compenseren.
Tegelijkertijd heeft het instituut samen met universiteiten en bedrijven kokosolienormen opgesteld om de binnenlandse kokosolie-industrie te reguleren. Met de gezamenlijke inspanningen van wetenschappelijke onderzoeksinstellingen, universiteiten en belangrijke ondernemingen, zal het technologische innovatie en productinnovatie van alliantie uitvoeren, ontwikkelingsplannen voor alliantie formuleren en marktvoorspellingen uitvoeren, het algemene concurrentievermogen van de kokosnootindustrie versterken en de duurzame ontwikkeling bevorderen. van de kokosnootindustrie.
Ook in de wereld van vruchtendranken nemen kokosproducten een bepaalde positie in. Volgens een marktrapport is de totale consumptie van tropische vruchtendranken in de Verenigde Staten en Europa tussen 2011 en 2015 met 18% gestegen. Onder hen is het marktaandeel van kokosnootdranken maar liefst 23%, de tweede slechts voor 24% van bananendranken. Het rapport wees er ook op dat in 2015 het flessenwater met kokossmaak in de Verenigde Staten en Europa ook een groei van 533% kende (vergeleken met 2011), veel hoger dan andere gearomatiseerde producten zoals guave en mango.